Tänään taas täällä kirjoittelemassa, mutta tuskin se haittaa ketään :) Ajattelin laittaa gluteenittomien sämpylöiden ohjeen julkiseksi teille. Näitä teen siis ihan soveltaen, en käytä mitään reseptejä tai neuvoja erityisemmin. Hyviä leipiä silti on syntynyt ihan summassa! :)
Gluteenittomat sämpylät
Gluteenittomat sämpylät
- 3dl gluteenittomia jauhoja
- 2dl kaurahiutaleita
- 1tl merisuolaa
- 2tl psylliumia
- 1pss kuivahiivaa
- 4dl vettä
- hieman rypsiöljyä
Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva ja psyllium ja anna turvota n. 10 minuuttia. Lisää sekaan suola, kaurahiutaleet ja jauhot. Viimeiseksi öljy, sitten uuniin noin 20 minuutiksi ja uunin lämmöksi 225 astetta.
Hyvännäkösiä
VastaaPoista